Potrivit arheologilor, porumbul a fost cultivat încă în urmă cu șapte mii de ani în zona actualului Mexic. A devenit popular în Europa în perioada marilor descoperiri geografice, adică spre sfârșitul secolului al XV-lea. Astăzi porumbul este cea mai cultivată cultură din lume - aproximativ 600 de milioane de tone de porumb sunt recoltate în fiecare an!
