Nebbiolo este o varietate întunecată de struguri cultivată în mod tradițional în Italia, în special în zona Piemontului. Cuvântul „nebbia” înseamnă „ceață” în italiană, care se referă la momentul recoltării din octombrie, când dealurile din Piemont sunt acoperite de ceață caracteristică. În prezent, acest soi de struguri este cultivat și în Statele Unite, Argentina sau Mexic. Vinul produs pe bază de nebbiolo are un buchet caracteristic intens.
