Albinele sunt mici insecte himenoptere. Entomologii disting multe mii de specii ale acestor artropode zburătoare, cu toate acestea, albina este cea mai faimoasă. Colectează polenul florilor și astfel polenizează plantele. Albinele produc miere din nectar și miere, au două perechi de aripi, trei perechi de picioare și o înțepătură. Aceste insecte galbene creează o structură socială destul de complexă numită roi, condusă de regină. În afară de regină, stupul este locuit de albine lucrătoare și drone. Timp de secole, mierea produsă de albine a fost considerată o substanță extrem de valoroasă, cu gust delicios și calități medicinale.
