O florărie este o persoană care se ocupă cu aranjarea aranjamentelor florale pentru o varietate de ocazii: de la un buchet modest de zi, până la un cadru cuprinzător de sărbători, precum nunți, înmormântări sau banchete elegante. În prezent, selecția artistică și aranjarea florilor tăiate sunt foarte populare. Decorațiunile din plante vii nu se demodează niciodată și ne însoțesc nu numai în cele mai importante momente din viață, ci tot mai des zilnic - în birouri, zone de recepție, precum și în case private și grădini. Un florar bun nu trebuie doar să fie creativ și talentat din punct de vedere artistic, ci și să aibă cunoștințe botanice adecvate.