Pădurile de fag (așa-numitele faguri) se găsesc în Europa Centrală, dar numai acolo, unde clima este umedă și moderată, mai ales în zonele joase și în părțile inferioare ale munților. Acestea sunt medii specifice cu fundul umbrit al pădurii, ceea ce face mult mai dificilă creșterea altor plante. De aceea, fagilor le lipsește de obicei un strat de tufă și doar fagii tineri cresc acolo în tufișuri. Fagul, ca un copac dur, dar ușor și ușor de prelucrat, este un material de bază utilizat în tâmplărie și inginerie de construcții.
