Preparatele din semințe de mac sunt foarte importante în meniul de Crăciun al țărilor europene. Conform tradiției regionale, prăjiturile sau deserturile cu mac au fost coapte sau preparate de secole. Rolul important al semințelor de mac este determinat nu numai de aroma sa, ci și de credințele uitate de mult. Încă din Evul Mediu, europenii au observat proprietăți soporifice și psihedelice ale macului și, din acest motiv, au perceput-o ca având puterea magică de a conecta cei vii cu lumea morților. Prezența sa pe masa de Crăciun este legată de dorința de a contacta cu strămoșii decedați și de a-i onora în acest timp important al familiei.