Несмотря на то, что подсолнечное масло считается менее ценным, чем, например, льняное или рапсовое масло, оно также обладает некоторыми лечебными свойствами. Он изготавливается методом холодного отжима и особенно богат витамином Е. Он также является прекрасным источником жирных кислот Омега-6, которые незаменимы в рационе людей. Однако помните, что продукты нельзя жарить на подсолнечном масле.