Пальмы принадлежат к семейству Arecaceae (также называемые Palmae). Растут в основном в тропиках. Для этих растений характерны крупные листья, напоминающие по форме шлейф или веер. Листья обычно располагаются на шпиле высокого неразветвленного ствола. У людей, живущих в умеренном климате, пальмы ассоциируются с отдыхом в тропиках и экзотическими деликатесами, такими как кокосы или финики. Пальмовое масло, полученное из африканской масличной пальмы, широко используется в пищевой и косметической промышленности.