Santorini är den grekiska ön som är den del av skärgården med samma namn, som också är delen av en större grupp öar som kallas Kykladerna. Namnet Santorini översätts till Saint Irene. Öns samtida form bekräftar register från antiken som beskriver ett vulkanutbrott på grund av vilket en stor del av ön, som brukade vara rund vid den tiden, översvämmades. Utbrottet gjorde slut på bosättningarna för företrädarna för den minoiska civilisationen, som var mycket avancerad vid den tiden. Idag är ön mest känd för ett pittoreskt landskap som skapas av vacker arkitektur.
