Hyreshus och St. Martin och Nicolas Cathedral ligger vid den gamla marknaden. Bydgoszcz-marknaden avmarkerades 1346, när Bydgoszcz beviljades stadsprivilegier från kung Casimir den store. Strax efter det mitt på marknaden byggdes rådhuset, tyvärr överlevde det inte till nuvarande tider. Fram till början av 1900-talet brukade den gamla marknaden vara stadens administrativa och ekonomiska centrum. Fram till 1600-talet genomfördes också domstolsavgöranden på marknaden. För närvarande är den gamla marknaden den plats där många kulturella evenemang hålls.