Sötluktande pepparkakor i form av stjärnor är en av julsymbolerna. Sådana pepparkakor serveras inte bara för konsumtion utan de hängs också på en julgran för att dekorera den. Pepparkakor finns oftast i form av små kakor som är belagda med choklad eller glasyr. Tidigare bereddes degen till pepparkakor på julafton en månad före jul så att dess smak kunde visas.