Stollen är en utsökt tårta fylld med kanderad och torkad frukt. Denna traditionella tyska tårta är populär på borden under jul. Förutom fruktskal och torkad frukt, läggs också hackade eller malda mandlar. På grund av det faktum att kakan är väldigt söt kan dess smak blandas med lätt sura ingredienser som torkad tranbär. Denna läckra efterrätt ströad med strösocker, smakar bäst med en kopp kaffe med ett glas vin. Tysk fruktkaka kan köpas på lokala julmässor. Den mest kända julmässan är Striezelmarkt, som har ägt rum i Dresden sedan 1400-talet.
