Pepparkakor tackar sin unika smak till en blandning av kryddor, som inkluderar kanel, ingefära, muskot, anis, kryddnejlika, kardemumma och peppar. Att baka och dekorera pepparkakor kan vara jättekul för hela familjen. Särskilt de yngsta deltar gärna i att dekorera de kryddiga kakorna med glasyr, choklad och olika hundratusentals. Hårda pepparkakor utan fyllning har lång hållbarhet, därför kan du äta dem även flera veckor efter jul. Sådana honungs- och krydddoftande godisar är också perfekta julgransdekorationer.