Cheesecake är en utsökt dessert, som baseras på massan av krämig ostmassa på en krispig bas, eller kyld efterrätt gjord av homogeniserad ost och gelatin med fruktpålägg. Under sommaren kan du dekorera kakan med mogna jordgubbar, som inte bara berikar smaken av ostkaka utan också kommer att presentera sig ovanpå den känsliga vita massan. Utmärkt kombination av ost och söta jordgubbar inspirerade de ledande tillverkarna av frysta godisar. Glass med ”Strawberry cheesecake” erbjuds av företag som Häagen-Dazs samt Ben & Jerry's.
