Så kallade blommors språk är den persiska uppfinningen. Symbolism av vissa arter, färger såväl som sättet att dekorera och lämna dem var ett symboliskt men betydelsefullt budskap. Denna konst utvecklades och var mycket populär i Turkiet, där buketter av blommor krypterade inte bara kärlekskänslor utan också detaljerad militär information som inte kunde krypteras för fienden.