Äpplen är äppelträdets frukter och de växer i olika färger, storlekar och sorter. De används ofta i kök som tillsats till desserter, pajer, köttfria och kötträtter. Men det äts oftast i rå form, eftersom de är mycket välsmakande, hälsosamma och lättillgängliga nästan året runt. Äpplen är ett vanligt ämne i konsten och på grund av deras många symboliska betydelser är de ett vanligt motiv i de europeiska mytologierna, religionerna, ordspråken och fiktion. Denna saftiga, runda och ganska ofta blodröda frukt har spelat en viktig roll i kärlek och fertilitetsmagi, såväl som i profetior och olika ritualer. Äpplen är också en symbol för välstånd, lycka och stötfångarskörd och av den anledningen förknippas de med hösten, dvs. årstiden då maten skördades och samlades in.
