Äppelträd är mycket populära bland fruktodlarna. Det är inget konstigt eftersom äpplen är mycket välsmakande och värdefulla. Färska äpplen kan ätas under hela året, de bearbetas ofta till juice, marmelad eller torkas till en produkt som liknar potatischips men mycket hälsosammare. De är också de viktigaste ingredienserna i en äppelpaj.