Прованс е исторически и географски регион, разположен в югоизточна Франция на Средиземно море. Името му идва от латинската фраза "Provincia Nostra", т.е. "Нашата провинция", както тази земя е била наричана от древните римляни. Днес Прованс е известен със своите живописни пейзажи, които с охота са изобразени през 19 и 20 век. Провинцията е известна и със своите обширни лавандулови полета и изискана кухня. Местните градове са очарователни места, където историята се преплита с модерността. Всичко това прави Прованс най-популярният туристически регион на Франция.
