Tiflis ist die Hauptstadt und größte Stadt Georgiens. Es liegt im zentralen Teil des Landes an den Hängen des Kleinen Kaukasus. Trotz seiner bergigen Lage ist es hier nicht kalt, da die Stadt in der subtropischen Klimazone liegt und die Temperatur auch im Winter nicht unter Null fällt. Der Name der Stadt stammt vom georgischen Wort "tbili", d. H. Warm. Trotzdem bezieht sich dieser Name nicht auf die Temperatur, sondern auf zahlreiche heiße Quellen in der Stadt, die der Legende nach den georgischen König so verzauberten, dass er beschloss, die Stadt in ihrer Nähe zu errichten. Heute zieht Tiflis Touristen nicht nur mit seinen herrlichen Thermalbädern an, sondern auch mit seinem multikulturellen Charakter und der Fülle an historischen Denkmälern, sowohl europäischen als auch arabischen.