Το μελόψωμο έχει μερικές εκπληκτικές ιδιότητες, χάρη στις οποίες μπορεί να εξυπηρετήσει όχι μόνο μαγειρικές λειτουργίες. Είναι μαλακό μετά το ψήσιμο, αλλά με την πάροδο του χρόνου σκληραίνει χωρίς να χάνει το μοναδικό του άρωμα. Γίνεται επίσης λίγο τραγανό και είναι ένα τέλειο υλικό για την παραγωγή χριστουγεννιάτικων διακοσμήσεων. Τα μπισκότα σε σχήμα αστεριού, νιφάδες χιονιού, κουδούνια ή καρδιές θα πρέπει να προετοιμάζονται λίγο νωρίτερα, έτσι ώστε να μπορούν να σκληρυνθούν σωστά πριν από τα Χριστούγεννα. Στη συνέχεια, μπορούν να διακοσμηθούν με τη χρήση πολύχρωμων γεμισμάτων ή εκατοντάδων και χιλιάδων, μπορούν επίσης να βαφτούν. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να μην τα διατηρείτε με βερνίκι - πρώτα απ 'όλα, δεν είναι απαραίτητο. Δεύτερον, θα μπορούσε να χαλάσει το χριστουγεννιάτικο άρωμα των μπισκότων.
