Το Fiesta είναι μια ισπανική λέξη για διακοπές ή γιορτή, αλλά στην πραγματικότητα είναι δύσκολο να μεταφραστεί. Είναι μια ισπανική παράδοση που γιορτάζει τοπικά θρησκευτικά, ιστορικά ή λαϊκά φεστιβάλ. Κάθε πόλη και περιοχή στην Ισπανία γιορτάζουν τις γιορτές σε διαφορετικούς χρόνους και με διαφορετικούς τρόπους, ωστόσο, είναι πάντα χαρούμενες γιορτές του δρόμου, στις οποίες συμμετέχουν όλοι οι ντόπιοι και οι τουρίστες. Το La Tomatina που γιορτάζεται στο Buñol είναι από τα πιο δημοφιλή - είναι ένα φεστιβάλ κατά το οποίο οι συμμετέχοντες συμμετέχουν σε έναν αγώνα ντομάτας. Το Feria de Agosto είναι ένα άλλο δημοφιλές, είναι ένα φεστιβάλ εννέα ημερών στη Μάλαγα για τον εορτασμό της έκθεσης που γινόταν εκεί. Οι τοπικές αρχές πρέπει να συμπεριλάβουν ένα σημαντικό χρηματικό ποσό στον ετήσιο προϋπολογισμό για τη διακόσμηση της πόλης και των πυροτεχνημάτων, έτσι ώστε η ισπανική παράδοση να γιορτάζει.
