Los cítricos son frutas picantes y jugosas que crecen en climas cálidos. Se utilizan principalmente para zumos y bebidas, pero también puedes utilizarlos para preparar mermeladas, purés y mousses. Sabrán muy bien como ingrediente de platos de carne y, por supuesto, postres. Son muy ricas en vitamina C y su sabor agrio las hace muy refrescantes, son ideales para saciar la sed en los días calurosos. Las limas y los limones se utilizan comúnmente para preparar limonada, que es muy popular en muchos países. La bebida en sí tiene un gran sabor, pero también se puede utilizar para preparar cócteles.
