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Le Nopal est un cactus vert de l'espèce figue de Barbarie. Il a des feuilles épaisses et charnues et des fruits sucrés. Le nopal est l'un des éléments de base de l'alimentation mexicaine. C'est une riche source de vitamines, de minéraux et de fibres. Il figurait même sur le drapeau mexicain comme l'un des principaux symboles du pays, aux côtés de l'aigle et du serpent. Il y a, entre autres : sur la liste des plantes aux propriétés médicinales de l'Organisation Mondiale de la Santé.
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Le Nopal est un cactus vert de l'espèce figue de Barbarie. Il a des feuilles épaisses et charnues et des fruits sucrés. Le nopal est l'un des éléments de base de l'alimentation mexicaine. C'est une riche source de vitamines, de minéraux et de fibres. Il figurait même sur le drapeau mexicain comme l'un des principaux symboles du pays, aux côtés de l'aigle et du serpent. Il y a, entre autres : sur la liste des plantes aux propriétés médicinales de l'Organisation Mondiale de la Santé.
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