Les marchés traditionnels deviennent de plus en plus populaires. Bien que faire du shopping dans les grands magasins soit un peu plus confortable, car il ne nécessite pas de se déplacer d'un endroit à l'autre. Ces magasins offrent une large gamme de produits, mais les places du marché local semblent à nouveau gagner la faveur. Là, vous pouvez acheter des produits frais et biologiques auprès de fabricants locaux et même directement auprès des producteurs. Ces marchés offrent aux consommateurs la possibilité d'échantillonner des marchandises, de parler au vendeur ou de négocier des prix. De plus, la qualité des produits alimentaires qui y sont vendus est nettement supérieure à celle des produits proposés dans les supermarchés. Pour cette raison, ces marchés sont également appréciés des restaurateurs, pour qui la fraîcheur et la saveur sont les critères les plus importants.
