Le thé est une boisson très populaire dans les pays arabes. On y ajoute beaucoup de sucre et de menthe fraîche ou séchée, parfois aussi des épices aromatiques, comme la cardamome et la cannelle. Le thé est brassé dans une théière spéciale et versé dans des verres en verre transparent. Les Arabes ont fait un véritable rituel en buvant du café ou du thé. La préparation, le service et la dégustation du thé nécessitent du temps et un réglage adéquat. Malgré le fait que le thé arabe soit très sucré, il peut être servi accompagné de dattes marocaines.
