Les gelées colorées et sucrées de différentes saveurs et formes sont les bonbons préférés de la plupart des enfants. Malheureusement, malgré le fait qu'ils semblent discrets dans le contexte des biscuits sucrés et des chocolats, ils sont tout aussi malsains et riches en calories. Actuellement, le marché de la confiserie propose de plus en plus de produits dans lesquels les ingrédients d'origine animale, tels que la gélatine, sont remplacés par leurs homologues végétaliens, par ex. gélose. Certains fabricants décident également d'abandonner le populaire sirop de glucose-fructose, qui est à la base de nombreux bonbons qui peuvent être achetés en magasin, afin d'utiliser des édulcorants plus sains.
