La Cappadoce, une région turque historique située en Anatolie, est l'un des endroits les plus uniques au monde. Elle doit son paysage lunaire au tuf volcanique. Les villes et les temples sculptés dans les rochers sont connus dans le monde entier. Il y a pas moins de 350 églises byzantines de ce type dans le parc national de Göreme. Les vastes vallées de tuf, abondantes en formations rocheuses fantastiques, peuvent être admirées depuis le panier de ballons. Ce moyen de transport inhabituel est très apprécié des touristes. Les bols colorés de ballons flottant au-dessus du sol sont devenus l'un des monuments de la Cappadoce.