Anatólia a török történelmi régió, amely magában foglalja a három szomszédos vulkán kitörése után kialakult, valóban holdi tájáról híres Kappadókiát. Területén a vulkanikus hamu és homok képződött tufakőzetek dominálnak. Helyi emberek földalatti járatokat és többszintű labirintusokat fúrtak beléjük. Kappadókia legkülönlegesebb turisztikai látványosságai között vannak léggömbös járatok. Kétórás repülés közben élvezheti a díszes formájú és különböző színű tufa formációkat, a sziklákba vájt településeket és a hatalmas völgyeket.
