Hortensia is een sierplant die zich onderscheidt door mooie, bolvormige bloemen die bloeien op kleine struiken. Hortensia komt oorspronkelijk uit Azië, maar nu worden de tuin- en potvariëteiten ook in Europa geteeld. Het dankt zijn naam aan de Franse botanicus Philibert Commerson, die de bloem een naam gaf ter ere van zijn geliefde Hortense Barrét. De Latijnse naam van hortensia, Hydrangea macrophylla, kan letterlijk vertaald worden als "waterpot". Inderdaad, hortensia-struiken met roze, rode, blauwe en paarse bloeiwijzen geven de voorkeur aan vochtige grond.