Seizoensfruit is het lekkerst als het rauw wordt gegeten. Verse en rijpe aardbeien, bosbessen of druiven kunnen worden gebruikt om een heerlijke salade te bereiden. De manier waarop zo'n salade eruit ziet, is een bijkomend voordeel van deze zomerse verfrissing - kleurrijk fruit in verschillende vormen en variërende textuur wordt prachtig gepresenteerd in een eenvoudige glazen slakom. De smaak van een fruitsalade kan worden versterkt door wat siroop, rozijnen, noten of amandelschilfers toe te voegen. Heerlijke stukjes zoet fruit passen ook goed bij yoghurt, zure room of een bolletje favoriet ijs.
