O vaporizador de bambu é um navio tradicional chinês que permite fazer um prato fumegante a uma temperatura de mais de cem graus. Eles são mais frequentemente usados para cozinhar bolinhos e carne. A construção do cesto permite cozinhar os alimentos de forma a que não entrem em contacto com a água, mantendo assim a sua consistência ideal e pleno sabor. Os vaporizadores de bambu podem ser empilhados, o que também reduz o tempo necessário para cozinhar ingredientes individuais.
