Fiesta é uma palavra espanhola para feriado ou celebração, mas na realidade é difícil de traduzir. É uma tradição espanhola de celebrar festivais religiosos, históricos ou folclóricos locais. Cada cidade e região da Espanha celebra festas em momentos diferentes e de maneiras diferentes, porém, são sempre festas de rua alegres, nas quais participam todos os locais e turistas. La Tomatina celebrada em Buñol está entre as mais populares - é uma festa durante a qual os participantes se envolvem em uma luta de tomate. A Feria de Agosto é outra popular, é um festival de nove dias em Málaga que comemora a feira que aí se realizava. As autoridades locais precisam de incluir uma quantia considerável de dinheiro no orçamento anual para a decoração da cidade e fogos de artifício, para que a tradição espanhola de festejar seja cumprida.
