Legumele și fructele sunt alimente bogate în vitamine, minerale și fibre. Cu toate acestea, pentru a oferi corpului nostru doza potrivită de nutrienți valoroși, este necesar să ne concentrăm asupra diversității. Datorită unei diete variate, care include multe tipuri de plante, ne vom bucura de o sănătate bună mulți ani. Într-un meniu bine echilibrat, nu puteți rămâne fără rădăcini și leguminoase, ierburi proaspete, fructe de pădure, fructe de pădure și semințe. Crupe, orez și fulgi de ovăz sunt surse valoroase de carbohidrați și proteine.
