Отделно стоящ остров, разположен в средата на кухнята, се състои от голям плот и шкафове, рафтове и чекмеджета отдолу, в които се съхранява оборудването за готвене. Островът улеснява работата както на професионални готвачи, така и на любители, като дава по-голяма свобода на движение и осигурява допълнително място за разопаковане на покупки, както и за приготвяне и консумация на ястия. Благодарение на такова подреждане на кухненското пространство, масата може да се използва едновременно от няколко души, които прекарват приятно време, докато режат зеленчуци или месят тесто.
