Биряни - онлайн пъзели

Онлайн пъзел Биряни

Биряни

Биряни (на урду: بریانی‎; на хинди: बिरयानी) е ястие с ориз, месо или зеленчуци и индийски подправки. Класическата рецепта за това ястие включва готвене в тиган, добавяне на подправки и други съставки като зеленчуци или месо и ориз. Подобни ястия са пилафът и паелята.

Произлиза от мюсюлманското население на Индийския субконтинент. В днешно време то е разпространено в кухните на Близкия изток, Мианмар, Индонезия, Малайзия, Сингапур, Мавриций и др.