Ve střední Evropě, nejčastěji v nižších částech hor, se můžeme setkat s bukovým dřevem, tj. Rostlinnými společenstvy s většinou buků. Pro bukové lesy je charakteristický téměř úplný nedostatek podrostu, zatímco na podzim je lesní lůžko většinou tvořeno listy, které padají ze stromů.