Chaukhebi je jeden ze skalnatých vrcholků Kavkazu, který se nachází v severovýchodní části Gruzie poblíž vesnice Juta. Tato vesnice je jedním z nejvyšších sídel v Gruzii a v zimě je pokryta silnou vrstvou sněhu a odříznuta od světa, proto většina obyvatel opouští své domovy a nejchladnější měsíce tráví v níže položených venkov. Chaukhebi není působivý z hlediska výšky, zvláště ve srovnání s jinými kavkazskými vrcholy. Na horu však není snadné dosáhnout. Jeho strmé skalnaté svahy vyžadují hodně síly a přesnosti, a to i od těch nejlepších lezců.
