Koza je druh zdomácnělého spárkavého savce, který se po staletí choval hlavně pro mléko a v menší míře pro maso a kůže. Jedním z nejoblíbenějších kozích plemen v Evropě je alpská koza, která se vyskytuje ve dvou odrůdách: francouzské a britské. Toto milé zvíře se vyznačuje působivými rohy, které jsou obvykle ohnuté dozadu, a charakteristickým dlouhým „vousem“. Kozy se živí hlavně trávou a zelenými částmi jiných rostlin. Vyznačují se mazaností, vytrvalostí a snadnou aklimatizací na nových místech, což potvrzuje skutečnost, že v minulosti doprovázeli kočovné lidi na jejich dlouhých procházkách.
