Jižní ostrov, který se v Maori nazývá „Emerald Waters“, je jedním ze dvou největších ostrovů Nového Zélandu. Nachází se mezi Tichým oceánem a Tasmanovým mořem a je od Severního ostrova oddělen Cookovou úžinou. Krajina ostrova je tvořena vysokými horskými pásmy (nejvyšší vrchol - Mount Cook - vysoký 3764 m), nádhernými, skalnatými údolími porostlými různými rostlinami, atraktivními pobřežními jeskyněmi a horskými jezery. Jižní ostrov je fantastickou turistickou atrakcí.
