Vánoce se slaví v křesťanském kulturním kruhu - především v Evropě a Severní Americe jsou to dny pracovního klidu a celé rodiny se mohou těšit na slavnostní oslavu. V severních zemích Vánoce padají v zimním období, proto se k teplým nápojům podávají tradiční teplá jídla. Při jejich přípravě se používají citrusové plody, jako jsou pomeranče, citrony nebo mandarinky, stejně jako koření - hřebíček, skořice, anýz nebo zázvor. Tvoří dokonalou kombinaci, dodávají nápojům výraznou vůni a zlepšují jejich zahřívací vlastnosti.
