Paraty ist eine der ersten Städte, die von portugiesischen Kolonisten auf brasilianischem Gebiet gegründet wurden. Die Siedlung wurde 1530 in Betrieb genommen, als eine Kirche und ein Atlantikhafen gebaut wurden - der Hafen war eine wichtige Station entlang der Seespur von Sao Paulo nach Rio de Janeiro. Die Straßen der Stadt wurden so angelegt, dass Gezeitenwasser in die Stadt eindringt und alle Abfälle entfernt werden. Dank dieser ursprünglichen Lösung war diese überfüllte Handelsstadt sauber, und die Bürgersteige, die sich etwas oberhalb der Straßen befanden, konnten auch dann noch verwendet werden, wenn sie mit Meerwasser gewaschen wurden. Paraty hat seinen historischen Charakter bewahrt und ist eine touristische Perle des Bundesstaates Rio de Janeiro.
