Die Geschichte von Straßburg reicht bis in die Antike zurück, als die Römer an diesem Ort eine Festung errichteten. Sie sollte eine wichtige Kreuzung der hier existierenden großen Handelswege schützen. Die Römer nannten es Strateburgum, d. H. "Wachturm auf der Straße". Dieser Name hat bis heute in verkürzter Form überlebt. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte Straßburg den Besitzer zwischen Deutschen und Franzosen, was sich in der Kultur dieser Stadt widerspiegelt. Auf der einen Seite finden wir hier typisch deutsche Fachwerkhäuser, auf der anderen Seite gibt es rote Sandsteinhäuser, die von den Franzosen gebaut wurden. Alle diese Gebäude bilden jedoch ein zusammenhängendes und äußerst charmantes Ganzes. Die lokale Küche, die die französischen und deutschen Aromen kombiniert, ist eine der besten der Welt - die beiden lokalen Restaurants standen auf einer Michelin-Liste.
