Eine freistehende Insel in der Mitte der Küche besteht aus einer großen Arbeitsplatte und Schränken, Regalen und Schubladen, in denen Kochgeräte aufbewahrt werden. Die Insel erleichtert sowohl professionellen als auch Hobbyköchen die Arbeit, bietet mehr Bewegungsfreiheit und bietet einen zusätzlichen Platz zum Auspacken von Einkäufen sowie zum Zubereiten und Verzehren von Mahlzeiten. Dank dieser Anordnung des Küchenraums kann der Tisch von mehreren Personen gleichzeitig benutzt werden, die eine schöne Zeit damit verbringen, Gemüse zu schneiden oder Teig zu kneten.
