Ei ist ein Symbol für den Beginn eines neuen Lebens. Die alten Perser haben vor über 4000 Jahren Eier für Nowrooz gemalt - die Feier des neuen Jahres fällt in den Frühling. Es wurde von frühen Christen als Symbol für die Wiedergeburt angenommen. Heutzutage dekorieren wir Eier, um die Osterferien zu feiern.