Süß riechender Lebkuchen in Sternform ist eines der Weihnachtssymbole. Ein solcher Lebkuchen wird nicht nur zum Verzehr serviert, sondern auch an einen Weihnachtsbaum gehängt, um ihn zu schmücken. Lebkuchen wird am häufigsten in Form von kleinen Keksen gefunden, die mit Schokolade oder Zuckerguss überzogen sind. In der Vergangenheit wurde der Teig für Heiligabend-Lebkuchen einen Monat vor Weihnachten zubereitet, damit sein Geschmack gezeigt werden konnte.
