Ανθοπωλείο είναι ένα άτομο που ασχολείται με την οργάνωση λουλουδιών σε διάφορες περιπτώσεις: από ένα μικρό μπουκέτο με την ονομασία της ημέρας, έως ένα ολοκληρωμένο σκηνικό γιορτών όπως γάμους, κηδείες ή κομψά συμπόσια. Προς το παρόν, η καλλιτεχνική επιλογή και σύνθεση των κομμένων λουλουδιών είναι πολύ δημοφιλής. Διακοσμήσεις από ζωντανά φυτά ποτέ δεν ξεφεύγουν από τη μόδα και δεν μας συνοδεύουν όχι μόνο στις πιο σημαντικές στιγμές της ζωής, αλλά όλο και συχνότερα σε καθημερινή βάση - σε γραφεία, χώρους υποδοχής, καθώς και σε ιδιωτικές κατοικίες και κήπους. Ένας καλός ανθοπώλης δεν πρέπει μόνο να είναι δημιουργικός και καλλιτεχνικά ταλαντούχος, αλλά και να έχει τις κατάλληλες γνώσεις βοτανικής.
