Το Saint-Paul de Vence είναι μια κοινότητα στο γαλλικό τμήμα Alpes-Maritimes. Υπάρχει μια μεσαιωνική πόλη με το ίδιο όνομα, με ένα φρούριο χτισμένο στην κορυφή ενός κοντινού λόφου. Βρίσκεται σε γραφική τοποθεσία και περιβάλλεται από τοίχους. Οι κάτοικοι της πόλης διακοσμούν τα στενά δρομάκια τους, οργανώνοντας μικρούς γοητευτικούς κήπους με εσπεριδοειδή, κισσούς που ανεβαίνουν στους τοίχους και μεγάλο αριθμό από πήλινα αγγεία στα οποία αναπτύσσονται αρωματικά βότανα. Ο Εβραίος ζωγράφος και γραφίστας Marc Chagall ζούσε στο Saint-Paul de Vence. Η πέτρινη πόλη με το μοναδικό κλίμα προσέλκυσε πολλούς καλλιτέχνες - τα αριστουργήματα των Matiss, Soutine, Renoire και Signac δημιουργήθηκαν εκεί.
