Η πόλη Gudhjem βρίσκεται στα βορειοανατολικά του δανικού νησιού Bornholm, στο οποίο το κλίμα μοιάζει με το μεσογειακό. Η πόλη έχει το δικό της λιμάνι και η αλιεία αποτελεί την παραδοσιακή κατοχή των κατοίκων της εδώ και αιώνες. Τα καλύτερα καπνιστήρια της χώρας βρίσκονται στο Gudhjem και οι καμινάδες τους αποτελούν χαρακτηριστικό γνώρισμα του τοπίου. Τα διατηρημένα με καπνό ψάρια από το Gudhjem εξήχθησαν σε άλλα μέρη της χώρας ήδη από τον 19ο αιώνα. Η πόλη έχει διατηρήσει κτίρια από τον 18ο και 19ο αιώνα, καθώς και τον ανεμόμυλο ολλανδικού τύπου του 19ου αιώνα.
