Los nutricionistas recomiendan comer tantas verduras y frutas como sea posible para estar saludable y sentirse bien todos los días. Enfatizan que una dieta variada también debe ser multicolor porque los alimentos de diferentes colores tienen diferentes efectos en el cuerpo. Un estilo de vida saludable incluye también comer alimentos orgánicos con mayor frecuencia, ya que una gran parte de las verduras y frutas disponibles en el mercado provienen de plantaciones industriales, donde se fertilizan y se rocían con productos químicos que no siempre son indiferentes a la salud humana. Por lo tanto, los huertos, los pequeños mercados con productos de productores regionales y las compras directamente al agricultor vuelven a ser cada vez más populares.
