Invierno en las calles de Riga (Letonia) rompecabezas en línea
Riga se encuentra en el norte de Europa, por lo que los visitantes pueden experimentar aquí un verdadero invierno nevado, que tiene un encanto innegable. No obstante, pasó factura a los residentes de Letonia a lo largo de los siglos. Un clima bastante severo tuvo un impacto sustancial en la cocina tradicional; debido a un breve período de vegetación, la dieta tradicional letona es pobre en verduras y frutas, pero rica en pescado y harina. Los letones utilizan mucho pescado y marisco en su cocina, se sirven en varias formas, acompañados de pepino en escabeche o repollo. Los fideos y las albóndigas, así como los productos lácteos, también son muy populares. Las frutas son raras y generalmente se sirven de postre. Entre los más populares se encuentran los arándanos, frambuesas, grosellas, grosellas y peras, que se utilizan para preparar gelatinas y compotas.
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